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Avec Nana chez Chartier

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Charter est sans doute un des restaurants les moins chers de Paris .

Situé sur les Grands Boulevars ,cette institution a été fondée en 1896 et faisait partie d’une chaîne de  » bouillon  » restaurants populaires de Paris .

La brasserie est tres grande et le décor est Belle Epoque .
Chez Chartier pas de chichi .
Ici pas de musique lounge,ni de serveurs obséquieux.

Ici c’est vivant, les serveurs vêtus de gilet noirs et de tabliers blancs sont efficaces et ont l’esprit vif .

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Chartier

Chartier

Chez Chartier, ne soyez pas surpris de partager votre table ,recouverte d’une simple nappe en papier avec des verees Ikea ,avec de parfaits inconnus .
Avec un peu de de chance ,les inconnus le seront moins à la fin de votre repas .
La cuisine est simple,classique , honnête et pas chère.
Les entrées sont à cinq euros et les plats à dix euros.
Chartier, c’est un Paris populaire et authentique qui n’a pas pas changé depuis plus de 100 ans.

Je suis sûre que Nana venait dîner ici après sa représentation au théâtre des Variétés, situé dans la galerie des panoramas , à deux pas de chez Chartier .
Évidement je ne peux pas en être vraiment certaine puisque Nana n’a jamais existé.

Nana c’est le prénom d’une des plus célèbres héroïne d’un roman d’Emile Zola .
Nana,c’est la courtisane du second empire qui séduit ,corrompt et détruit tous les hommes, même les plus purs.
Nana est le sexe personnifié.
Nana n’aime que l’argent .
Elle est mauvaise actrice,mauvaise chanteuse, mauvaise épouse, mauvaise fille et mauvaise mère.
Nana n’a aucun talent sauf celui d’ensorceler tous les hommes qui ont le malheur de tomber amoureux d’elle,fascinés par son incroyable vulgarité .

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Emile Zola

Emile Zola

Mais Nana a existé .
Zola s’est en effet inspiré de plusieurs courtisanes parisiennes dont Valtesse de la Bigne « grande horizontale  » qui a séduit les hommes les plus influents du second de empire .
Louise-Emilie Delabigne est née en 1848 à Paris,dans la misère et l’humiliation et s’est rebaptisée Valtesse comme  » Votre Altesse ».
Grâce à ses talents érotiques, ses amants l’ont enrichie, éduquée et certains se sont même suicidés pour elle
Parce qu’elle etait patriote, elle a légué à la France son précieux outil de travail….son lit.
On peut encore admirer son magnifique lit au musée des arts décoratifs de Paris

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Son lit qui a inspiré Zola :

« Un lit comme s’il n’en existait pas, un trône, un autel où Paris viendrait admirer sa nudité souveraine « 

Valtesse de la Bigne n’a pas du tout apprécié d’être décrite par Zola comme une vulgaire catin ,sotte et grossière
Valtesse elle, n’était ni sotte ni vulgaire.
Elle fut l’amie ( et bien plus ..) des peintres Edouard Manet, Gustave Courbet Eugene Boudin et Henri Gervex ce qui lui valut le surnom d »Union des peintres ».

 

Rolla par Henri Gervex  ,Valtesse de la Vigne  est le modèle

Rolla par Henri Gervex ,Valtesse de la Vigne est le modèle

Comble de l’ironie, c’est cette prostituée de haut vol qui représente la mariée sur le tableau situé dans la salle des mariages de la mairie du 19 ème arrondissement de Paris.

 

the painting of the weddings room of the city hall of the 19th district ,Paris ( the bride is Valtesse ..) by Gervex

the painting of the weddings room of the city hall of the 19th district ,Paris ( the bride is Valtesse ..) by Gervex

Le roman de Zola eut un succès immédiat.

Valtesse de la Bigne by Henri Gervex

Valtesse de la Bigne by Henri Gervex

Le grand peintre Edouard Manet a même immortalisée Nana dans un tableau .
Ce tableau a créé un véritable scandale.
Il a été refusé au Salon des expositions car on y voit une prostituée se préparant à sortir, à moitié déshabillée,devant son client ,assis sur un canapé qui attend.

 

Nana from Manet  The actress Citron was the modeĺ

Nana from Manet
The actress Citron was the modeĺ

Nana est représentée sous les traits de l’actrice Henriette Hauser surnommée « citron ».
Citron,car elle fut la maitresse de Guillaume d’Orange,Prince héritier des Pays-Bas qui lui aussi scandalisa sa famille et son pays car avait fuit La Haye pour vivre une vie moins ennuyeuse à Paris.

William of Orange

William of Orange

Le succès du roman fut si grand que le prénom de Nana est devenu un mot de la langue française .
Une « nana » est devenu un mot d’argot qui veut dire » une fille  » et est toujours très largement utilisé aujourd’hui.

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Valtesse de la Bigne a famous courtesan who  inspired Nana

Valtesse de la Bigne a famous courtesan who inspired Nana

Valtesse de la Bigne by Manet

Valtesse de la Bigne by Manet

Voici le plus célèbre extrait du roman d’Emile Zola :la scène se situe quand Nana entre en scène et suscite le désir de tous les hommes ,en Venus blonde ,au théâtre des Variétés …situé à cinquante mètres du restaurant chez Chartier.

« . Un frisson remua la salle. Nana était nue. Elle était nue avec une tranquille audace, certaine de la toute-puissance de sa chair. Une simple gaze l’enveloppait ; ses épaules rondes, sa gorge d’amazone dont les pointes roses se tenaient levées et rigides comme des lances, ses larges hanches qui roulaient dans un balancement voluptueux, ses cuisses de blonde grasse, tout son corps se devinait, se voyait sous le tissu léger, d’une blancheur d’écume.(…)
Tout d’un coup, dans la bonne enfant, la femme se dressait, inquiétante, apportant le coup de folie de son sexe, ouvrant l’inconnu du désir. Nana souriait toujours, mais d’un sourire aigu de mangeuse d’hommes
 » .

Chartier
Où?:7,rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris
Quand?: tous les jours de 11h30 à 22 heures ( pas de réservation )
Comment?: Métro Grands Boulevards, ligne 8 et ligne 9 , bus 74
Internet: restaurant@bouillon-chartier.com
Le plus ,l’ambiance et les prix très bas
Le moins : la queue

Musée des arts décoratifs :

Les livres à lire chez Chartier :
« Nana  » d’Emile Zola
 » Valtesse de La Bigne ou les pouvoirs de la volupté  » de Yolaine de La Bigne

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